Deutschlands #1 Convention für Köche, Sommeliers, Barkeeper & Gastronomen
SAVE YOUR TICKETS NOW: 11.–12. SEPTEMBER 2022 | BERLINNUR FÜR FACHBESUCHER!
3 Welten | +60 Speaker | +4000 m² Expo
Die Rolling Pin.Convention Germany ist mit über 60 Top-Speakern und 5 Bühnen mit Abstand Deutschlands größtes Symposium für Köche, Gastronomen, Hoteliers, Sommeliers, Barkeeper, Servicehelden….
Tauche in unsere drei Welten (CHEF.DAYS, WINE.DAYS & BAR.DAYS) ein und lass dich in Key Notes, Masterclasses und Tasting Areas von unseren Top-Speakern, sowie in unserer + 4.000 m2 großen Expo-Area von den spannendsten Produzenten und Lieferanten inspirieren.
Du wirst begeistert sein.
60Top-Speaker +8.000erwartete Teilnehmer +5Bühnen4.000m² Expo-Area +"Die Rolling Pin.Convention ist die Fashion-Week für Köche. Hier werden die Trends der Zukunft präsentiert." Tim Raue | N° 26 World's 50 Best RestaurantsRestaurant Tim Raue
DIE CHEF.DAYS
Auf den CHEF.DAYS verraten die spannendsten Köche – in mitreißenden Masterclasses und Key Notes – ihre Ideen, Visionen, neuesten Gerichte und Techniken, während in der interaktiven Expo-Area die innovativsten Produzenten und Lieferanten ihre besten Produkte präsentieren. Mehr Inspiration geht nicht.
Die vor Ort stattfindende Ehrung der 100 BEST CHEFS, die Verleihung der ROLLING PIN-Awards, die Vorausscheidung der JUNGE WILDE* sowie unsere einzigartigen After-Show-Partys machen die Rolling Pin.Conventions zum Place to be für alle Leader, High-Performer und Talents der Gastronomie und Hotellerie.
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"Mit den BAR.DAYS entwickeln wir eine einzigartige Convention für innovative Barkeeper und die es noch werden wollen." Mario Hofferer | 2-facher World Cocktail Champion Host & Moderator der BAR.DAYS
DIE BAR.DAYS
Die besten und kreativsten Barkeeper aus dem In- und Ausland werden auf den BAR.DAYS in Masterclasses und Bühnenshows ihre neuesten Drinks und Techniken präsentieren. Dabei werden auch die 50 BEST BARS in ganz Deutschland geehrt. In einzigartigen Talks widmen wir uns auch den spannendsten Business- & Zukunftsthemen der Barwelt. Und das ganze mit unglaublicher Freude und Energie.
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"Wir treten an, um die WINE.DAYS zur spannendsten und inspirierendsten Sommelier-Summit Deutschlands zu machen. Sei auch DU dabei!"Gerhard Retter | Sommelier-LegendeHost & Moderator der WINE.DAYS
DIE WINE.DAYS
Auf den WINE.DAYS werden die spannendsten Köpfe der Sommelier- & Weinszene über die aktuellsten Themen und Trends diskutieren. Neben der Ehrung der 50 BEST SOMMELIERS machen Masterclasses, Keynotes, Tastings sowie die angeschlossene Expo die WINE.DAYS zum Place to be für jeden Sommelier und Servicemitarbeiter.
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"Die Rolling Pin.Convetion ist eine einzigartige Inspirations- & Motivationsquelle und Pflichtprogramm für jeden erfolgreichen Gastronom."Tim Mälzer | Multigastronom
DIE NEUESTEN.TRENDS
Auf der Main.Stage wird nicht nur gekocht. Die führenden Experten und Vordenker präsentieren ihre neuesten Ideen und Lösungen zu den heißesten Themen. Von Recruiting-Trends, über „Die Zukunft ist divers“ bis zu „Innovate or die“ – So muss sich die (Spitzen) Gastronomie neu erfinden u.v.m.. Wir garantieren viele Aha´s und sofort umsetzbare Tipps und Strategien.
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"Ich habe noch nie so eine Dichte an innovativen Produktneuheiten wie auf der Expo der Rolling Pin.Convention gesehen."The Duc Ngo | Multi-Gastronom
4.000 m² EXPO
Auf der Rolling Pin.Convention präsentieren die beste und spannendsten Produzenten und Lieferanten ihre absoluten Produktneuheiten. Damit ist unsere Expo der Traum für jeden engagierten Koch, Gastronom, Sommelier und Barkeeper.
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"Die ALBERS EXCELLENCE beantwortet in vielerlei Hinsicht die oft gestellte Frage ‘Warum Fleisch?‘" Frank Albers | Albers GmbH
ALBERS EXCELLENCE
Mit der ALBERS EXCELLENCE bringt Frank Albers am Sonntag den 11.09. sechs spannende Vorträge zum Thema Fleisch auf die ROLLING PIN CONVENTION. Weltweit anerkannte Experten erklären im Schulterschluss mit Kevin Fehling, Eckart Witzigmann und Yoshizumi Nagaya Hintergründe aus der Welt der High End Steaks und Roastings.
Holt euch am Sonntag den 11.09. das ultimative Update in Sachen Fleisch, damit auch Ihr kompetent mit dem Gast kommunizieren könnt.
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In der Rolling Pin.Karrierelounge triffst Du die besten und spannendsten Arbeitgeber der Gastronomie und Hotellerie.
DIE KARRIERELOUNGE
Die Rolling Pin.Karrierelounge ist Österreichs größte Jobmesse für die Gastronomie und feiert nun in Deutschland ihr Debut. In der Karrierelounge bringen wir zusammen, was zusammen gehört. Die besten und spannendsten Arbeitgeber mit engagierten MitarbeiterInnen der Gastronomie und Hotellerie. Und das Face to Face. On Top kannst Du bei unseren Recruitingexperten noch kostenlosen einen Gehaltscheck machen lassen.
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"Die Rolling Pin.Awards sind die Oscars der Gastronomie."Joachim Wissler | Vendôme im Grandhotel Schloss BensbergBergisch Gladbach
DIE OSCARS DER GASTRONOMIE
Die Rolling Pin.Awards sind mit den Ehrungen der 100 Best Chefs, 50 Best Bars und 50 Best Sommeliers das Gipfeltreffen der Branchebesten und einer der höchsten Auszeichnungen, die man erhalten kann. Sei live dabei, wenn die Crème de la Crème beim wohl härtesten und begehrenswertesten Branchen-Award zusammentrifft.
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Freut euch auch auf eine unvergessliche Aftershow-Party.
ONE NIGHT AFFAIRS
Die Rolling Pin.Convention steht nicht nur für Inspiration auf den Bühnen sondern auch für Networking und unvergessliche Momente. Daher schmeißen wir auch dieses Jahr wieder mit unserem Partner Red Bull eine Aftershow-Party, die es in sich hat.
Das Motto dieses Jahr lautet „One Night Affairs“.Lasst euch überraschen! Es wird legendär.
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Die Location
Die ROLLING PIN.CONVENTION findet 2022 zum vierten Mal in Deutschland statt und wird auch diesmal ein inspiratives Feuerwerk der Branche.
ROLLING PIN & METRO bringen internationale Top-Köche nach Deutschland und lassen die Stadt Berlin zu einem der wichtigsten Anziehungspunkte für Gastronomen, Köche und die gesamte Gastrobranche werden.
WO FINDET DIE ROLLING PIN.CONVENTION STATT?
let's partner up
Auf der 4.000 m² großen Expo der ROLLING PIN.CONVENTION tauschen sich die besten und engagiertesten Köche, Gastronomen und Sommeliers mit den innovativsten und neuesten Lieferanten und Produzenten aus.
Wenn Du Interesse hast, Partner auf Deutschlands spannendstem Foodsymposium zu werden, steht unser Key Account Team unter office@rollingpinconvention.com jederzeit gerne Rede und Antwort.
Partner werden
Noch Fragen?
Du hast noch Fragen, willst Partner werden, die ROLLING PIN.CONVENTION besuchen oder dir die Seele vom Leib schreiben?
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