Rouge Tomate - Site de l'Amap de Maisons-Laffitte

Time 2020-12-25 21:07:24

Web Name: Rouge Tomate - Site de l'Amap de Maisons-Laffitte

WebSite: http://rougetomate.over-blog.com

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Nous vous proposons au travers du producteur Gérald le Grelle (http://www.bio-poulet.fr/), des poulets et pintades bio. La prochaine livraison de poulets et de pintades bio sera le Vendredi 1er avril de 18h à 19h : sur la place de l'église st Nicolas... Nous voilà au Printemps ! Ce sont quelques jours où la durée du jour est égale à celle de la nuit (équinoxes). La lumière va l'emporter sur l'obscur. J'espère que nos cultures en seront les grandes gagnantes. Les matins sont encore bien froids. Mais un... Encore un air de Printemps pour cette belle journée de vendredi...04 Décembre !!! J'avais envie de partager avec vous, quelques moments très agréables dans nos champs. Les plantes respirent, elles sont heureusement sensibles à la courte durée du jour... LEGUMES Ail Asperge blanche Bette Carotte Chou blanc Chou rouge Chou-rave Céleri Epinard Laitue romaine Oignon Petit oignon blanc Radis FRUITS Avocat Banane Citron Fruit de la passion Kiwi Litchi Mangue Papaye Pomme Séchage à l’air libre On peut faire sécher les herbes suivantes: origan, thym, marjolaine, sarriette, romarin. Afin de réduire au minimum les manipulations lors du séchage, on laisse les feuilles sur les tiges, regroupées en petits bouquets retenus par... La prochaine fois que vous utilisez des oignons blancs, ne jetez pas les racines blanches. Mettez-les dans un verre, avec un peu d'eau, sur un rebord de fenêtre avec un bel ensoleillement. Ils repoussent au bout de quelques jours ! Voici une liste des fruits et légumes de saison en mars : Légumes : Chou rouge, blanc, frisé, Chou-rave, Salsifis, Céleri, Petit oignon blanc, oignon, Poireau, Endive Fruits : Les fruits exotiques : Ananas, banane, fruit de la passion, kiwi, mangue, papaye,... Embeurrée de chou de pontoise Présentation: Le chou de pontoise a un goût si particulier qu'il se suffit à lui-même, à peine cuit avec un petit peu de beurre. Préparation: Laver le chou en le passer rapidement sous l'eau pour ôter la terre restante.Retirer... Couverts : 4 Difficulté : facile Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients 1 botte de pourpier 3 pommes de terre 1 gros oignon 1 cube de bouillon eau Recette Préparation : éplucher et laver soigneusement le pourpier. Eplucher et laver les pommes... VOTRE PANIER de légumes Soupe de courgettes et de tomates bocal 800ml, Carottes oranges 1kg, Ail (équivalent 1 tête) 1 unité, Persil 1 botte, Petit chou de Pontoise 1 unité, Mache à grosses feuilles 200g, Pourpier 200g. Comment cuisiner le pourpier ?...

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