About - ZaKładka Bistro de Cracovie

Time 2022-08-12 12:35:56

Web Name: About - ZaKładka Bistro de Cracovie

WebSite: http://www.zakladkabistro.pl

ID:278794

Keywords:

adka,ZaK,About,Cracovie

Description:

ZaKładka Bistro de CracovieKrakowskie bistro Rafała i Renaty Targosz

Inspiracja klasyką kuchni francuskiej,
paryskich bistro i brasserie

❈

ZaKładka to dwupoziomowe bistro/restauracja, posiadająca aż 7 osobnych sal, a w sezonie letnim uroczy ogródek miejski.
Dlaczego bistro?
Francuskie bistro to miejsce, gdzie oprócz smacznej kuchni, najważniejsza jest atmosfera: bezpośredni kontakt z właścicielem, rozmowy z kelnerami, którzy doradzają w wyborze dań, wreszcie wzajemne relacje między gośćmi, którzy stają się z czasem stałymi bywalcami i przyjaciółmi. Zazwyczaj w paryskich bistrach panuje klimat luźnej elegancji, który odróżnia te lokale od typowych, poważnych restauracji. Jest to zwykle miejsce, gdzie można zarówno przekąsić coś „na szybko” przy kontuarze baru, popijając kieliszkiem wina albo filiżanką kawy, jak i zjeść pełen obiad przy małym stoliku.

❈

2013

Otwarcie ZaKładka Bistro de Cracovie, Kraków, Józefińska 2

od 2014

Wyróżnienie (sztućce) w przewodniku Michelin. Plakieta Michelin

od 2019

Award of Excellence od magazynu Wine Spectator

Rafał Targosz

Chef

“Kiedyś Marco Pierre White powiedział, że gastronomia jest jak Legia Cudzoziemska. Przyjmuje każdego, niezależnie od jego przeszłości i pochodzenia. Ja bym do tego dodał –  tylko nieliczni pozostają „przy życiu”. Ja chyba jestem jednym z przykładów tej światowej składanki, jaką jest przygoda z gastronomią. Zaczynałem od zera, nie myśląc o tym, że kiedykolwiek będę znajdował się na etapie, w którym jestem teraz. Nigdy nie przypuszczałbym, że będę miał okazję, dzięki gastronomii znaleźć się w tylu miejscach na świecie i poznać ikony z nią związane. Moje początki to splot wielu przypadkowych zdarzeń. Wzloty i upadki. Ciężka praca”

Nasza ulubiona restauracja

 — Natalia STo nasza z mężem ulubiona restauracja! Świętujemy tu wszystkie ważne dni. Ostatnio mieliśmy tutaj obiad weselny i byliśmy bardzo zadowoleni. Profesjonalna i miła obsługa. A smak potraw jak zwykle jest po prostu wspaniały!

Michelin level

 — antti-puskaW uroczym zakątku nad Wisłą na drugim brzegu Kazimierza restauracja o bardzo wysokim poziomie kulinarnym dania bardzo przemyślane i doskonale skomponowane rewelacyjna kaczka – warto zrobić mały spacer z centrum bo lunch przepyszny

Dania przygotowane z dużą starannością, pięknie podane, ale przede wszystkim pełne smaku. Sprawna, pomocna obsługa.

 — dorotad280

REWELACYJNY

 — mnik212Fajna lokalizacja, dużo przestrzeni, menu bomba, świetne lunche w przystępnej cenie! Polecam każdemu!

Uwielbiam Zakładkę, naprawdę jedna z moich ulubionych knajp w Krakowie. Każde menu zaskakuje pysznością, tak samu menu „kwarantannowe” – cudowne naleśniki!

 — Maja Brudkiewicz

Doskonała kuchnia. Zbilansowane smaki. Karta krótka i różnorodna. Porcje duże. Ceny adekwatne do jakości. Obsługa bardzo miła.

 — Ewa G

Kuchnia wysokiej jakości

 — Angelika BeeeRestauracja zrobiła na nas bardzo dobre wrażenie: miła i profesjonalna obsługa, pyszne jedzenie i krótki czas oczekiwania na posiłek. Najbardziej smakował nam stek z koziego sera i wino. Przepyszne były także przystawki podane na czas oczekiwania na posiłek. Miejsce ma wspaniały, nieprzytłaczający i przyjemny klimat. Na pewno jeszcze tu przyjdziemy.

Mistrzostwo Świata!!!

 — Marek OrzełŚwietny lokal ze świetnym jedzeniem i przemiłą obsługą!!! Polecam z całego serca !!!

Najlepsza francuska kuchnia jaką jadłem

 — 712filiptFantastyczna restauracja, bardzo świeże i smaczne jedzenie. Super obsługa, Pani kelnerka była bardzo pomocna, dodatkowo cenowo restauracja bardzo korzystna. Bardzo polecam, na pewno tu wrócę!

Nagrody i wyróżnienia

Największym wyróżnieniem i nagrodą jest fakt, że goście wracają. Że chcą wracać. Że jest duże zainteresowanie miejscem. Że chcą być z nami ZaKładce. Bo pogląd wyrabiany jest na własnym gościa podniebieniu. I to jest nasza gwiazdka.

PFR

© 2020 ZaKładka Sp. z o.o. POLITYKA PRYWATNOŚCI RODO DANE OSOBOWE

Kontynuując korzystanie ze strony, zgadzasz się na użycie plików cookie. więcej informacji Akceptuję

Niniejsza strona wykorzystuje pliki cookies niezbędne dla prawidłowego funkcjonowania strony, wygody użytkownika oraz do celów statystycznych. Kontynuując przeglądanie tej witryny, zgadzasz się na używanie plików cookies oraz akceptujesz Politykę prywatności obowiązującą na stronie. Jeżeli nie wyrażasz zgody na zbieranie plików cookies zmień ustawienia swojej przeglądarki, poprzez wyłączenie tej funkcjonalności. Więcej informacji na temat zasad przetwarzania Twoich danych osobowych oraz zbierania plików cookies znajdziesz w naszej Polityce prywatności .

Zamknij

TAGS:adka ZaK About Cracovie

<<< Thank you for your visit >>>

Hot Websites