Knyihár féle házikolbász

Time 2022-07-29 19:41:52

Web Name: Knyihár féle házikolbász

WebSite: http://www.csabaikolbasz.com

ID:264318

Keywords:

le,Knyih,sz,zikolb

Description:

RólunkTermékekHírekKapcsolat

Kedves Látogató!

Knyihár Mihály gyermekkorában sajátította el a kolbászkészítés fortélyait és a családi recept alapjait megőrizve alakította ki a jelenlegi fűszerezést. 2006. óta árusítja a nevével jelzett házikolbászt vásárlói legnagyobb megelégedésére.

Az igazi Csabai kolbász hagyományosan 4 fűszer felhasználásával, tartósítószer és adalékanyagok nélkül készül sertéshúsból. Igazán finom vastagkolbászt a november és március közötti időszakban lehet készíteni és a füsttel úgy tartósítani, hogy íze és zamata a következő szezon elején is kifogástalan legyen.

A "Csabai" jellegzetessége, a hozzáadott fűszerek harmóniája, amelyből egyértelműen csak a paprika karakteres ízét érezhetjük. A jó kolbász erős paprika nélkül elképzelhetetlen, így a leggyengébb fűszerezésből sem hiányozhat egy csipetnyi.

2012-ben HÍR (Hagyományok-Ízek-Régiók) védjegy használatára nyert jogosultságot a Knyihár féle vastag- és vékony kolbász. Ezen védjegyet olyan termékek kaphatják, melyek az adott tájegységhez köthetőek és minimum 50 éves múlttal rendelkeznek.

Termékeink

Vastag kolbász Vékony kolbász Termékek Füstölt szalonna A védjeggyel Füstölt csülök Sütni való lesz belőle Tekeredik a kolbász Disznótoros Kolozsvári szalonna Angol szalonna Cigánka Hurka Sült kolbász Termékeink
Vastag kolbászVékony kolbászMangalica vastag kolbászMangalica szalonnaKolozsvári szalonnaFüstölt szalonnaParasztsonkaFüstölt csülökKötözött sonkaAngol szalonnaIgény esetén abált szalonna.Kiemelt időszakban (november-március) sütni való kolbász, hurka, cigányka.



2018. 03. 10.

CSABAI KOLBÁSZHÁZ

Budapesten a XIV. kerületben, a Nagy Lajos Király útja 154. szám alatt a Csabai Kolbászházban kizárólag a mi finomságainkat árusítják. Persze mellettünk helyet kaptak más kistermelők termékei is, de a disznóságok csak a mieink.
Nyitvatartásuk a következő:

Hétfő-péntek: 9-18 óráig

Szombaton: 7-12 óráig

Kovács Veronika: +3670/225-8450

2016. 12. 18.

Budakalász karácsonyi vásár

2016. december 23-ig Budakalászon, az Auchan parkolójában, az Aldi bejáráatánál felállított faházban kínáljuk termékeinket.

2016. 12. 18.

Bakáts tér szombatonként

2016 utolsó két szombatja úgy esik, hogy nem tudunk a Bakáts téren árulni, ezért legközelebb 2017. január 7-én árusítunk a Bakáts téren.

2016. 10. 09.

Csabai Kolbászház

Budapesten a XIV. kerületben, a Nagy Lajos Király útja 156. szám alatt a Csabai Kolbászházban kizárólag a mi finomságainkat árusítják. Persze mellettünk helyet kaptak más kistermelők termékei is, de a disznóságok csak a mieink.
Nyitvatartásuk a következő:

Hétfő-péntek: 9-18 óráig

Szombaton: 7-14 óráig

2015. 10. 28.

Szombatonként piacozunk

2015. november 1-től a szombati megjelenésünk a következőképp módosul:

Rózsák tere, a templom mellett 6-13 óráig

Bakáts tér, templom előtt 7-12 óráig

Mindenkit szeretettel és sok-sok finomsággal várunk.

2015. 09. 22.

OMÉK 2015

Idén megrendezésre kerül a 77. OMÉK a Hungexpo területén.

Mindenkit szeretettel és sok-sok finomsággal várunk a passzázson és a G pavilonban.

2015. 03. 21.

Tavaszi vásár az Allee mellett

2015. Március 16-tól április 19-ig az Allee és a Fehérvári úti Vásárcsarnok között árulunk a tavaszi vásárban.

Mindenkit szeretettel és sok-sok finomsággal várunk!

2015. 03. 21.

Piacok szombatonként

Minden héten szombat délelőtt a Bakáts téren a templom előtt és a Vörösvári úti termelői piacon árusítunk.

Mindenkit szeretettel és sok-sok finomsággal várunk!

2014. 11. 27.

Karácsonyi vásárok 2014

Ebben az évben Budán és Pesten is megtalálhatnak minket.

Budán az Alle bevásárlóközpont és a vásárcsarnok közötti területen helyezkedik el a vásár. Decembre 1-23 között minden nap nyitva leszünk.

Pesten a Corvin sétányon leszünk megtalálhatók november 28- december 23 és a két ünnep közt is egy kicsit.

Meghitt karácsonyi készülődést és boldog ünnepeket kívánunk!

Knyihár család

2014. 11. 27.

Szombatonként piac a Bakáts téren

Szombaton délelőttönként aprócska termelői piac alakul a Bakáts téren. Mi is ott vagyunk. Ha az időjárás megfelelő (hideg van), akkor friss árut is viszünk magunkkal.

2014. 11. 27.

Rózsák tere

Szombatonként 7-12 óráig a Rózsák terén várunk mindenkit szeretettel és sok-sok finomsággal.

2015. Március 21-től már nem járunk erre a piacra.

2014. 09. 02.

Szeptemberben is Vidék Mustra a Szabadság téren

Szetemberben továbbra is minden pénteken ott leszünk a Szabadság téren (Bp. V. ker) 7-16 óráig.

Szombatonként pedig a Rózsák terén (Bp. VII. ker) várunk mindenkit 7-13 óra között sok szeretettel és sok-sok finomsággal.

2014. 07. 16.

Hungarikum hétvége a Budai Várban

A Hungarikum Hétvégét 2014. július 24-27. között szervezi a Magyar Ízek Alapítvány a Budai Várban. A rendezvény szervesen kapcsolódik ahhoz a Földművelésügyi Minisztérium által is támogatott kampányhoz, amely a hungarikumokat mutatja be.

Mi képviseljük a Csabai kolbászt a rendezvényen.

2014. 06. 25.

Vidék Mustra a Szabadság téren

2014. június 27-től egész nyáron péntekenként Vidék Mustra termelői piac a főváros szívében 7-16 óra között.

Várunk mindenkit szeretettel és sok-sok finomsággal.

2014. 04. 16.

Húsvét előtti sonkalelőhely

2014. április 16-19. között a Hold utcai vásárcsarnokban találnak meg minket.
Sonkára fel!

2013. 11. 28.

Karácsonyi vásár

2013.december 1-11ig a Bosnyák téren kialakított karácsonyi vásárban árusítjuk termékeinket.

2013. 11. 18.

Szombatonként Rózsák tere

Minden szombaton Budapesten a VII. kerületben Rózsák terén árusítunk 7-13 óra között.

2013. 10. 24.

Csabai Kolbászfesztivál

2013. október 24-27. közt kerül megrendezésre a 17. Csabai Kolbászfeszivál, ahol két helyszínen is megjelenünk. A Kistermelői sátorban minden füstölt termékünk megvásárolható, a Kiállítási sátorban a füstöltek mellett sütni való disznóságokat is kínálunk.

2013. 09. 25.

Zuglói Káposztafesztivál

2013.09.28-án a Városligetben megrendezésre kerülő zuglói Káposztafesztiválon jelenünk meg finomságainkkal.

Bővebb információk: itt

2013. 09. 19.

Újabb HÍR-es termékkel büszkélkedhetünk

2013. szeptember 19-én a 76. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripai Kiállítás (OMÉK) keretein belül került átadásra a HÍR (Hagyományok Ízek Régiók) védjegy használatának joga.

Ebben az évben egy igazán csabai, de kevéssé ismert terméket küldtünk a Bíráló Biztottság elé és bíztuk magunkat ízlelőbimbóikra. Ez a termék a CIGÁNKA.
\\\"Talán a legspeciálisabb csabai disznótoros étel. Nevét onnan kapta, hogy a 19. században még a májat el nem fogyasztó csabai gazdák a kolduló cigányasszonyoknak (cigánka) adták. Majd később rájöttek: ha a májat megdarálják, hozzáadnak azonos mennyiségű bekevert kolbászhúst, egy tojást, kevés abált szalonnát, apróra vágott vöröshagymát, esetleg egy kevés főtt rizst, ezt összekeverik és a tölteléket a háj hártyájába tekerve, göngyölve töltött káposzta nagyságú, de laposabb táskákat készítenek. Ezeket zsiradékban kisütik és hagymás tört krumplival csodálatos étel.\\\" (forrás: kolbaszklub.hu)

Az a célunk, hogy ezt a terméket is egyre többen ismerhessék meg, hogy a cigánka is elHÍResüljün.

2013. 09. 10.

OMÉK

Szeptember 18-22. között kerül megrendezésre a 76. Országos Mezőgazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás és Vásár (OMÉK) a Hungexpó területén.

Árusítani a faházban fogunk, mely a passzázs A és D pavilon közti átjárójánál lesz. HÍR védjegyes termékeinket pedig megkóstolhatják az A pavilonban a Vidékfejlesztési Minisztérium közösségi standján.

2013. 07. 24.

Szabadság

Július 21- Augusztus 8 között szabadságon leszünk, nem járunk piacozni. Békéscsabán lehet tőlünk finomságokat vásárolni és postán is tudunk küldeni.
Legközelebbi piacok:

Augusztus 9: Westend, Hold utcai vásárcsarnok

Augusztus 10: Rózsák tere

Kellemes nyarat kívánunk mindenkinek!

2013. 05. 22.

Termelői piac a Rózsák terén

Szombatonként újabb termelői piacon vagyunk megtalálhatóak Budapesten.

A VII. kerületben a Rózsák tere termelői piaccá alakul 7-13 óra között. Szeretettel és sok-sok finomsággal várunk mindenkit.

2013. 05. 22.

Szegedi Borfesztivál

2013. május 17-26. között a Szeged Napja Ünnepségsorozat keretében a Széchenyi téren megrendezésre kerülő Borfesztiválon leszünk megtalálhatóak.

Információk itt

2013. 04. 26.

Megváltozott helyszínen a Vidék Mustra

A „Vidék Mustra - Termelői piac a főváros szívében” elnevezésű rendezvény 2013. április 26. napjától (péntektől) ideiglenesen, megváltozott helyszínen, a Budapest V. kerület, Hold utcai Vásárcsarnok (1054 Budapest, V. kerület, Hold utca 13) galériáján fog megrendezésre kerülni, változatlan feltételek mellett.
Mi ott leszünk. Váruk mindenkit sok-sok finomsággal és nagy-nagy szeretettel.

2013. 04. 02.

Vidék Mustra

Április hónapban minden pénteken 7 és 17 óra között megtalálhatóak vagyunk Budapesten a Vidék Mustra termelői piacon a Kossuth téren a Vidékfejlesztési Misinsztérium árkádai alatt.

2013. 03. 22.

Bábolnai Sonkafesztivál

2013.03.23-24. Bábolnai Sonkafesztivál

Mi is ott leszünk a Húsvét előtti MAGYAR SONKA ünnepen.

http://sonkalovagrend.hu/

2013. 03. 22.

Húsvéti Vásár

2013. március 22-30. között Budapesten a Deák térnél a Városháza parkban levő Húsvéti Vásárban vagyunk megtalálhatóak.

2013. 02. 08.

Vidék Mustra

Február hónapban minden pénteken 7 és 17 óra között megtalálhatóak vagyunk Budapesten a Vidék Mustra termelői piacon a Kossuth téren a Vidékfejlesztési Misinsztérium árkádai alatt.

2012. 11. 15.

Kézműves Magyar Ízek Vására

Középpontban a kolbász és az újbor a 4. Kézműves Magyar Ízek Vásárán november 16-18 közt a Millenáris B épületében. Mi is ott leszünk!

http://www.kezmuvesizekvasara.hu/

2012. 10. 17.

Nosztalgia vonat

Hétvégén kerül megrendezésre a csabaiak legnagyobb fesztiválja, ahol a kerítés is kolbászból lesz.
Ha vonattal jönnének, akkor érdemes a MÁV Nosztalgia Élményvonatot választani, ahol már út közben falatozhatnak a Knyihár féle házikolbászból.

Vonatra fel!!!

http://www.mavnosztalgia.hu/hu/menu/241/esemeny/536

2012. 10. 03.

Csabai Kolbászfesztivál

Idén is jelen leszünk a Csabai Kolbászfesztiválon.

Füstölt termékeinkkel 2 helyen is megtalálhatóak leszünk:

Az Élelmiszeripari és Mezőgazdasági Kiállítás-i sátorban és a

Kistermelői sátorban

Friss, sütni való termékeinket keressék a Kiállítási sátorban.

Csabai Kolbászfesztivál 2012. október 19-22.

Városi Sportcsarnok

http://csabaikolbaszfesztival.hu/

2012. 08. 29.

HÍR védjegy

2012. augusztus 25-én átadták a HÍR (Hagyományok-Ízek-Régiók) díjakat a Vajdahunyadvárban.

Szombattól mi is használhatjuk a rangos HÍR védjegyet a vékony és vastag kobász cimkéjén és csomagolásán.

\\\\\\\"A Magyar Turizmus Zrt. Agrármarketing Centrum (AMC) által rendezett eseményen a karcagi birkapörkölt, a vecsési savanyú káposzta, a CHEF almaecet, a Knyihár féle vastag- és vékonykolbász, az Erőss Csaba Miklós által készített kürtőskalács, a szomolyai rövidszárú mézédes cseresznye, a geresdlaki gőzgombóc, a mákos kukoricamálé, valamint a böszörményi lakodalmi béles kapta meg az elismerést.\\\\\\\"

http://www.kormany.hu/hu/videkfejlesztesi-miniszterium/elelmiszerlanc-felugyeletert-es-agrar-szakigazgatasert-felelos-allamtitkarsag/hirek/atadtak-a-hagyomanyok-izek-regiok-dijakat

http://www.sutoipariegyesules.hu/index.php?option=com_content&view=article&id=942%3Aatadtak-a-2012-evi-hagyomanyok-izek-regiok-dijakat&catid=9%3Ahirek-esemenyek&Itemid=34

2012. 08. 29.

Vidék Mustra

Örömmel jelentjük, hogy Karácsonyig minden pénteken jelen leszünk termékeinkkel a Kossuth téren a Vidékfejlesztési Minisztérium árkádjai alatt. Várunk mindenkit péntekenként reggel 7 és délután 17 óra között.

2012. 07. 24.

Siófok

2012 augusztus 3-12. között megrendezésre kerülő Sajt, Bor és Jazz Fesztiválon Siófokon a mólónál mindenkit szeretettel és sok-sok finomsággal várunk.

2012. 07. 24.

Vidék Mustra

Péntekenként termelői piaccá alakul a Kossuth tér. A Vidékfejlesztési Minisztérium árkádai alatt igazi csemegékre lehet bukkanni, többek közt Knyihár féle házikolbászra is.

2012. 07. 05.

Pékünnep Komáromban

A X. Országos Pékfesztivál szombati napjára kaptunk meghívást.

2012. július 7-én mindenkit szeretettel és sok-sok finomsággal várunk.

https://docs.google.com/file/d/0B9feYYotL0rPTUJMMlJTSDNtQ0E/edit?pli=1

2012. 05. 31.

Csabai Sörfesztivál és Csülökparádé

2012. június 7-10 között várunk mindenkit szeretettel és sok-sok finomsággal Békécsabán a Csabai Sörfesztivál és Csülökparádén.

http://csabaisorfesztival.hu/

2012. 05. 18.

Szeged Napja Ünnepségsorozat

2012. május 18-27. között Szegeden vagyunk megtalálhatóak a Szeged Napja Ünnepségsorozaton a Klauzál téri Gasztroudvarban.

Mindenkit szeretettel és sok-sok finomsággal várunk!

http://szeged.varosom.hu/programok/fesztivalok/Szeged-Napja-Unnepsegsorozat-1.html

2012. 04. 23.

Halásztelki Majális

Április 28-Május 1 között áttesszük székhelyünket a Csepel-szigetre. Mindenkit szerettel várunk Halásztelken a Németh Ferenc Sportcentrumnál.

http://www.halasztelek.hu/hirek/Lapok/Hal%C3%A1sztelkiMaj%C3%A1lis2012.aspx

2012. 03. 21.

Húsvéti vásár

2012. március 19 és április 7. közt a BudapestenXI. kerületben az Allee Bevásárlóközpont és a Vásárcsarnok között megrendezett húsvéti vásáron mindenkit szeretettel és sok-sok finomsággal várunk.

http://rendezvénytechnika.hu/husvetivasar_allee

2012. 02. 27.

Március 1-4 Hungexpó

Utazás Kiállítás, Boat Show, Karaván Szalon, PORT.HU Bringaexpo

Mindez bent a pavilonokban, mi pedig kolbászolunk a passzázson. Mindenkit nagy-nagy szeretettel és sok-sok finomsággal várunk!

2012. 02. 05.

FeHoVa

2012. február 16-19 között a Hungexpón megrendezendő FeHoVa (Fegyver-Horgász-Vadász) kiállítás ideje alatt megtalálhatóak leszünk az 1-es és 3-as kaput összekötő passzázssoron. Várunk mindenkit szeretettel és sok-sok finomsággal.

2011. 12. 06.

Karácsonyi vásár

December 5-től karácsonyig a Podmaniczky téren várunk mindenkit szeretettel és sok-sok finomsággal.

Nyitva tartás: 10 órától 20 óráig

Megközelíthetőség: 3-as metróval, 76-os, 72-es, 73-as trolibusszal, gyalogosan a Deák Ferenc térről és a Nyugati térről.

2011. 12. 03.

Változás

Kedves kolbászkedvelők!

Rajtunk kívül álló okokból hétvégén nincs nyitva a karácsonyi vásár. Bízunk benne, hogy a helyzet rendeződik a szervezők és az V. kerületi önkormányzat között és hétfőn délelőtt már kinyithatunk.

Megértésüket köszönjük!

Knyihár család

2011. 11. 15.

Karácsonyi vásár

2011. december 1-24. Budapest-Belváros, Podmaniczky Frigyes tér

Nyitva tartás: 10 órától 23 óráig
Megközelíthetőség: 3-as metróval, 76-os, 72-es, 73-as trolibusszal, gyalogosan a Deák Ferenc térről és a Nyugati térről.

Látogasson ki hozzánk és vásároljon ehető ajándékot szeretteinek, vagy az ünnepi finomságokhoz alapanyagot.

http://fesztivalmestersegek.hu/podmaniczky_teri_karacsonyi_vasar.php

2011. 09. 29.

Csabai Kolbászfesztivál

2011. október 28-31. Békéscsaba, Városi Sportcsarnok

http://www.kolbaszfesztival.eu/

2011. 09. 29.

Budapest, Hungexpo

2011. szeptember 28 - október 2. Országos Mez??gazdasági és Élelmiszeripari Kiállítás

Elérhetőségeink

Knyihár Mihály

5600 Békéscsaba, Franklin utca 23.+36-66/436-054+36-20/9768-434info@csabaikolbasz.com

Knyihár Ágnes

Csabai Kolbászház Budapest 14. Nagy Lajos király útja 154.+36-70/2258-450info@csabaikolbasz.com

Kérésre csomagban, postai utánvéttel is küldünk termékeket.

TAGS:le Knyih sz zikolb

<<< Thank you for your visit >>>

Hot Websites