Klima-Hotels

FAIR zu unseren Mitarbeitern

Für uns ist es selbstverständlich, dass die vereinbarten Tariflöhne gezahlt werden. Darüber hinaus achten wir stets auf eine qualifizierte Ausbildung und regelmäßige Fortbildungen. Dabei setzen wir uns auch für jene ein, die es auf dem Arbeitsmarkt schwieriger als andere haben (z.B. ältere Mitarbeiter und Personen mit Behinderung oder Migrationshintergrund). Das Thema Work-Life-Balance ist uns ein besonderes Anliegen. Dazu gehören auch eine aufrichtige Würdigung von Leistungen, vertretbare Arbeitszeiten und ein angenehmes Arbeitsumfeld.

FAIR zu den Menschen auf der Welt

Wir kaufen Kaffee und Tee aus fairem Handel ein und helfen damit den Menschen, die härter arbeiten müssen als wir, um zu überleben. Auch durch unsere Kompensationsprojekte in Panama und Indien profitiert die Bevölkerung: durch langfristige Arbeitsplätze, Schulungen und Weiterbildungen und somit eine Verbesserung der Lebensbedingungen. Wir tragen unseren Teil dazu bei, dass Klimagerechtigkeit Realität wird.

FAIR zu unserer Region

Wir kaufen bewusst viele hochwertige und natürlich geschmacksintensive Lebensmittel vor Ort ein. Dadurch können wir sowohl eine leckere, abwechslungsreiche Küche bieten als auch dazu beitragen, Arbeitsplätze in der Region zu erhalten sowie durch kurze Transportwege den Verkehr zu vermindern. Bei unserem Warenbezug achten wir genau darauf, dass wir umweltfreundlich hergestellte und in der Anwendung umweltschonende Produkte – in erster Linie Produkte, die mit einem Bio- oder Umweltlabel ausgezeichnet sind – vorziehen.

FAIR zu allen Generationen

Wir möchten den Bedürfnissen der gegenwärtigen Generation gerecht werden, ohne dabei die Möglichkeiten künftiger Generationen zu gefährden. Dabei tun wir unser Bestes, nur so viele Ressourcen zu nutzen wie nachwachsen oder Ersatz für diese Ressourcen zur Verfügung stellen. Die Grenzen der Belastbarkeit unserer Umwelt haben wir im Blick, damit Lebenschancen, Wohlstand sowie soziales Wohlergehen auf Dauer gewährleistet werden können.

ahead burghotel

PLANTBASED | ORGANIC | MINDFUL

Das klimafreundliche und vegane ahead burghotel liegt inmitten des UNESCO Biosphärenreservat Flusslandschaft Elbe in Lenzen/Elbe in einer alten, denkmalgeschützten Burg. Das Hotel steht mit seinem ganzheitlichen Handeln für nachhaltigen, fairen Genuss im Einklang mit Tier, Mensch und Umwelt – von der Zimmerausstattung bis hin zu den regioalen & saisonalen Speisen im Restaurant place to V. Zusätzlich locken Meditations- und Yoganangebote, Sauna & Massagen sowie Fitness, Kanu- und SUP-Verleih.

Bergfriedel

Wein- und Klimahotel

Ankommen – Auftanken – Aufblühen. Entspannen Sie in unseren neuen und klimaneutral gebauten Natur-Zimmern. Die individuellen Zimmer sind mit aufbereitetem Altholz aus dem Schwarzwald eingerichtet und durch liebevolle Details ergänzt.

Genießen Sie einen familiären, herzlichen Service in unserer Schwarzwaldgaststube mit Panoramablick über das Bühlertal, die Weinberge und den Schwarzwald. Spitzenkoch Andreas Schäuble bietet Ihnen eine hervorragende Küche – ausgezeichnet durch diverse Gourmetführer. Verarbeitet werden hier ausschließlich hochwertige und überwiegend regionale Produkte. Die große Weinkarte ist eine Offenbarung für jeden Weinfreund und sucht ihresgleichen in der Region.

Janbecks*s FAIRhaus

Urlaub mit gutem Gefühl

Urlauben in Janbeck*s FAIRhaus, einem kleinem klimaneutralen familiengeführten Hotel hoch oben im Norden an der Ostsee heißt: handgemacht und regional frühstücken, wandern an menschenleeren Naturstränden, mit Glück Schweinswale beobachten, Wildpferde entdecken. Meer und Meeresspiegel spüren. Ruhe hören. Umwelt schonen. In Kreisläufen denken. Sich anstecken lassen von vielen Kleinigkeiten zum Nachmachen für eine urenkelfreundliche Welt:
Fröhlich&Fair – Ambitioniert&Anders – Inspirierend&Interessiert – Regional&Ressourcenschonend

Berghotel Rehlegg

BergLage mit Watzmannblick

Das 4-Sterne-Superior Berghotel Rehlegg schmiegt sich an die Alpen des Nationalparks Berchtesgaden mit seinem mächtigen Watzmann. Einst war das Hotel ein einfacher Bergbauernhof, heute ist es eine moderne, familiengeführte Herberge, die Tradition bewahrt und Nachhaltigkeit in den Fokus stellt. Der Großteil der Lebensmittel kommt aus der Umgebung. Bei Fisch und Fleisch sind es sogar 100 Prozent. Alle Übernachtungen sind zertifiziert klimaneutral (Klasse A).

Ein rund 190 Kilometer langes Wanderwegenetz umgibt das Rehlegg, allein 30 wunderbare Berg- und Wandertouren starten direkt am Hotel. Wanderstöcke und Rucksäcke werden zur Verfügung gestellt.

Creativhotel Luise ***Superior

Gut schlafen können.

Wollen Sie mit uns die Welt retten? Das Creativhotel Luise ist seit 1989 Vorreiter in der nachhaltigen Hotellerie. Gemeinsam mit unseren Gästen versuchen wir die Welt ein bisschen besser zu machen, ohne dabei den Zeigefinger zu heben. Durch Viabono als klimapositiv zertifiziertes Stadthotel, können Sie in Erlangen zum Beispiel im nachwachsenden Hotelzimmer oder Feng Shui Zimmer übernachten und unseren Wellnessbereich, das bio-regional Frühstück und vielen weitere Besonderheiten entdecken.

Waldhotel Felschbachhof ****

Lust auf Natürlichkeit

Unser Hotel ist ruhig am Waldrand gelegen und trotzdem sehr zentral und gut erreichbar.Das Restaurant – unser Herzstück des Hauses – ist seit 2008 BIO zertifiziert. Die Verwendung von natürlichen Produkten, regionalen und saisonalen Spezialitäten steht aber schon immer im Vordergrund.Eine große Weinkarte mit ca. 100 Positionen ergänzt unsere Speisekarte. Auch hier legen wir großen Wert mit Weingütern zu arbeiten die bio dynamisch arbeiten. Nach purem Genuss in unserem Restaurant können Sie sich in gemütlichen Zimmern erholen. Ein großes Frühstücksbüffet begrüßt Sie am Morgen.

Naturresort Schindelbruch ****Superior

Willkommen im grünen Bereich!

Entdecken. Genießen. Bewahren. ist der Dreiklang, dem wir in unserem Naturresort folgen. An einem Ort, wo man Natur mit allen Sinnen erleben kann. Inmitten einer Landschaft, für deren Zukunft wir gern Verantwortung übernehmen. In einem Haus, in dem Ihr Wohlbefinden von der Küche bis zum Wellnessbereich im Mittelpunkt bleibt. Mit neuem Wissen für ein Leben in Gesundheit und innerer Balance. Und bei entspanntem Denken und Lernen zwischen Bergen und Wäldern. Sie sind herzlich eingeladen.

Gutshof-Ziegelhütte Hotel & Restaurant ***Superior

...und führe mich in Versuchung

Die aus dem 18. Jahrhundert stammende „Ziegelhütte“ atmet noch heute ein Stück Vergangenheit, gemischt mit all den Annehmlichkeiten eines 3 Sterne-Superior-Hotels. 30 Themen-Zimmer, verteilt auf Weißwein- Rotwein- und Burgenhaus, Suiten für Verliebte oder Apartments für Familien, eingebettet in den alten Garten des Gutshofes. Genießen Sie die Köstlichkeiten eines randvollen Kellers mit Pfälzer Weinen, interessanten Kombinationen aus der Pfälzer-Küche, Entspannung bei Wohlfühl-Massagen, Klangschalen-Anwendungen, Fußreflexzonen-Massage oder bei der Raindrop Technique.

Gutshaus Parin

...ein Schatzkästchen unter allen Bäumen

Zwischen duftenden Wiesen und Feldern, eingerahmt von alten Bäumen steht das Gutshaus Parin am Ende eines beschaulichen Dorfes. Wir tragen Verantwortung für die uns umgebene wunderschöne Natur und Umwelt: Ökologisch vertretbare Produkte und Dienstleistungen gehören zum Grundpfeiler unseres Hotelkonzepts. Beispielsweise wurde das gesamte Hotel baubiologisch renoviert. Durch den Einbau einer Holz-Pellets-Heizung und die Installation einer Solaranlage haben wir unseren CO2-Austoß vermindert. Jedes Jahr setzen wir weitere umwelterhaltende und -schonende Ideen um.

HSZ Hotel Speicher am Ziegelsee ****

Vom denkmalgeschützen Getreidespeicher zum 4-Sterne-Hotel

Mit der Sonne aufwachen und eine frische Brise Seeluft einfangen, schöner kann ein Morgen nicht beginnen! Hinter den denkmalgeschützten Backsteinmauern eines ehemaligen Getreidespeichers befindet sich heute ein 4-Sterne-Haus mit allen Merkmalen eines exklusiven Wohlfühlhotels. Zum 1. Klimaneutralen Hotel in Mecklenburg-Vorpommern gehört das Restaurant „aurum“ mit feiner regionaler Küche und vielen Bioprodukten sowie eine Seeterrasse. Ein Bistro für Familienfeiern, eine Pianobar, ein hoteleigener Bootsanleger, ein Sauna- und Fitnessbereich, Tagungs- und Konferenzräume für bis zu 90 Personen sowie ein Verleih von E-Autos und Pedelecs ergänzen das Angebot. Von April bis Oktober können Sie mit den Schiffen der Weissen Flotte – vom Hotelanleger zum Schloß und wieder zurück – pendeln.